新華網(wǎng)北京6月23日(記者楊靜)在白酒行業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型期,飛天茅臺作為行業(yè)風(fēng)向標(biāo),其價(jià)格波動與消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化備受市場關(guān)注。記者通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),盡管終端價(jià)格呈現(xiàn) “變” 的特征,但核心消費(fèi)場景的穩(wěn)定性與品牌韌性仍支撐市場 “穩(wěn)” 的基調(diào),行業(yè)正經(jīng)歷從 “量價(jià)齊升” 到 “價(jià)值重構(gòu)” 的轉(zhuǎn)型。
價(jià)格波動:渠道分化下的理性回歸
經(jīng)調(diào)查,當(dāng)前53 度飛天茅臺終端價(jià)格呈現(xiàn)顯著的渠道分化特征。經(jīng)銷商渠道中,北京、河南、廣東等地散瓶與原箱成交價(jià)普遍處于 2100-2150 元區(qū)間。南陽市超然物外商貿(mào)有限公司董事長周敏透露,原箱及團(tuán)購價(jià)格實(shí)際成交價(jià)為 2150 元;北京德華永勝商貿(mào)董事長李迪平表示,散瓶老客戶價(jià)穩(wěn)定在 2150 元;深圳嘉鑫輝煌投資有限公司董事長陳金權(quán)則指出,整箱市場價(jià)約 2100 元。這一價(jià)格水平較 2021 年峰值下跌約 30%,反映出市場對投資屬性的理性修正。
線上平臺方面,京東、淘寶、美團(tuán)閃購等平臺價(jià)格則在 2099-2200 元區(qū)間。
商超則嚴(yán)格實(shí)施茅臺酒廠定立的1499元指導(dǎo)價(jià)政策。物美超市通過 1499 元定價(jià) + 會員抽簽?zāi)J骄S持市場熱度,物美集團(tuán)助理總裁商品中心負(fù)責(zé)人江為表示,“1499 元53 度飛天茅臺極度緊缺,計(jì)劃量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠”。王府井集團(tuán)則通過優(yōu)質(zhì)會員與企業(yè)客戶定向銷售1499元飛天茅臺,王府井集團(tuán)股份有限公司招商中心經(jīng)理可靖稱,“茅臺銷量需求端旺盛,與去年同期相比無明顯波動”。
這種價(jià)格分化既體現(xiàn)了渠道競爭的激烈,也反映出茅臺通過多渠道策略平衡市場供需的意圖。
市場信心:品牌韌性與價(jià)值構(gòu)建
近期,有個(gè)別電商平臺在促銷活動中推出低價(jià)53 度飛天茅臺,引發(fā)市場關(guān)注。
北京經(jīng)銷商李迪平表示,電商平臺的低價(jià)促銷 “宣傳效應(yīng)大于實(shí)際銷量,但對消費(fèi)者心理價(jià)格預(yù)期影響較大,可能引發(fā)市場混亂”。南陽經(jīng)銷商周敏則認(rèn)為,部分電商與自媒體借低價(jià)茅臺宣傳引流,實(shí)則 “掛羊頭賣狗肉”,變相拉低市場對茅臺的價(jià)值認(rèn)知。
面對沖擊,李迪平建議 “嚴(yán)格管控電商促銷,避免破壞價(jià)格體系”,周敏則強(qiáng)調(diào)需 “調(diào)整供貨節(jié)奏,結(jié)合營銷穩(wěn)定價(jià)格”。
行業(yè)普遍認(rèn)為,電商低價(jià)僅為短期擾動,茅臺的品牌價(jià)值與旺季需求(如中秋)仍為價(jià)格企穩(wěn)的核心支撐。消費(fèi)者楊先生的觀點(diǎn)頗具代表性:“選擇茅臺還是因?yàn)槠淦放凭哂袩o可替代的高端屬性。”
此外,今年以來,茅臺通過 “從賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變” 的戰(zhàn)略部署,推動消費(fèi)場景創(chuàng)新:南陽市超然物外商貿(mào)有限公司打造 “漢服 + 音樂會 + 茅臺品鑒” 融合場景,深圳嘉鑫輝煌投資有限公司深耕文化品鑒會,將每瓶茅臺轉(zhuǎn)化為 “行走的文化教科書”,這些舉措不僅增強(qiáng)了用戶粘性,更賦予品牌以更加豐富的文化價(jià)值。
消費(fèi)結(jié)構(gòu):場景迭代與人群擴(kuò)容
當(dāng)下茅臺酒的消費(fèi)場景正呈現(xiàn)顯著的結(jié)構(gòu)性變化,宴請、自飲與商務(wù)禮品成為主流,而收藏投資屬性持續(xù)減弱。
據(jù)河南南陽經(jīng)銷商周敏觀察,當(dāng)?shù)孛┡_開瓶率 “很高”,消費(fèi)場景中 “宴請居多”,飛天茅臺 “很少人收藏”,僅生肖酒存在少量收藏行為,“有些顧客會今年買新酒,喝上一年或幾年前的酒”。這一現(xiàn)象在商超渠道也得到印證,物美超市負(fù)責(zé)人江為指出,消費(fèi)者購買飛天茅臺的用途以 “自飲、宴請、商務(wù)送禮為主”。
茅臺正經(jīng)歷從“投資硬通貨” 回歸日常消費(fèi)品的轉(zhuǎn)變,這一轉(zhuǎn)變本質(zhì)上是消費(fèi)者理性行為的集中體現(xiàn)。
在消費(fèi)者理性推動茅臺回歸消費(fèi)品本質(zhì)的同時(shí),品牌早就捕捉到消費(fèi)迭代中的新機(jī)遇,將年輕化與國際化作為破局關(guān)鍵。
在 2024 年度股東大會上,茅臺明確將年輕化與國際化作為戰(zhàn)略重心,通過 “直營體系 + 社會體系” 的雙軌架構(gòu),推動品牌從產(chǎn)品輸出向價(jià)值共創(chuàng)躍遷。茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉強(qiáng)調(diào),年輕化的核心在于 “保持品牌生機(jī)與開放態(tài)度”,而國際化則需實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品出口到 “產(chǎn)品、服務(wù)、品牌及文化全面出海” 的進(jìn)階。
公司2025年一季報(bào)顯示,貴州茅臺海外市場營收為11.19億元,同比增長達(dá)37%。海外市場拓展成效顯著,顯示貴州茅臺在全球市場的影響力不斷提升。
行業(yè)啟示:調(diào)整期的 “變” 與 “穩(wěn)”
當(dāng)前白酒行業(yè)正經(jīng)歷 “量價(jià)齊升” 向 “價(jià)值重構(gòu)” 的轉(zhuǎn)型。飛天茅臺的價(jià)格波動,本質(zhì)上是行業(yè)從 “投資驅(qū)動” 轉(zhuǎn)向 “消費(fèi)驅(qū)動” 的必然結(jié)果。短期來看,價(jià)格觸底與渠道分化是陣痛,但長期而言,這種調(diào)整將淘汰投機(jī)性需求,夯實(shí)消費(fèi)基本面。茅臺的應(yīng)對策略 —— 多渠道價(jià)格調(diào)控、場景創(chuàng)新、國際化布局 —— 為行業(yè)提供了范本。
值得關(guān)注的是,茅臺的 “穩(wěn)” 并非靜態(tài)固守,而是動態(tài)平衡。其通過 “三大轉(zhuǎn)型”(客群、場景、服務(wù))與 “六大體系”(表達(dá)、產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、合規(guī)、政策)的國際化戰(zhàn)略,正在重塑競爭邏輯。
飛天茅臺的 “變” 與 “穩(wěn)”,折射出中國白酒行業(yè)的深度調(diào)整與戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。在價(jià)格波動中,茅臺以品牌韌性與戰(zhàn)略定力筑牢基本盤;在消費(fèi)迭代中,其通過場景創(chuàng)新與國際化布局打開新空間。這種 “穩(wěn)” 中求 “變” 的智慧,不僅為茅臺自身贏得未來,更為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了路徑參考。